孩子应该多吃“补脑之王”

孩子是祖国的花朵也是家庭的希望,谁都希望自己的孩子成龙成凤,现在的年轻家长都会在孩子饮食上下花很多的心思。说到这里小编就不得不说一下“补脑之王”---核桃。 科学研究表明儿童多吃核桃补脑又健康,还可提高记忆力。

孩子应该多吃“补脑之王”


下面请各位宝爸宝妈跟随小编一起了解一下核桃的营养价值到底有多高哦~

鲜核桃仁的营养价值最高

核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。

孩子应该多吃“补脑之王”

“6个核桃”有一点的科学依据

关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

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核桃对人体的好处

科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E.

核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收。

孩子应该多吃“补脑之王”

我们都在自己的生活里,好好生活,而孩子是我们很大的希望,小编在这里祝福大家的孩子都能健康的成长。